
| バター | 50g |
| 砂糖 | 40~45g |
| 卵 | |
| 30g(黄身1個分+白身大さじ1位) | |
| ■薄力粉 | 110g |
| ■アーモンドパウダー | |
| 10g | |
| ■紅茶葉(ティーパック 又はミルで粉砕したもの) | |
| 小さじ1 | |
| ■ベーキングパウダー | |
| 1g | |
・バターは1、2センチ角に切り常温におく。
・■材料は合わせてふるっておく。
・オーブンを170度に予熱する。
ボールにバターを入れ、へらで練る。
柔らかくなったら砂糖を加え泡立て器ですり混ぜる。
2に卵を入れ、ふわっとするまで混ぜる。
■粉類を3にふるい入れ、切るように混ぜる。(粘りを出さないように!)
粉気がなくなって一つにまとまるまで混ぜたら、ラップをして冷蔵庫で30分休ませる。
生地をめん棒で4㎜厚さにのばし型抜きし、170度で22~25分焼く。(500W)
軽く焼き色がついたら、ケーキクーラーの上で冷ます。
09/11/08
プレゼント用に嬉しい!コメも感激です♪素敵なれぽ有難う♡
09/11/01
こちらも試してもらえて感激!大好評で良かった♪ありがとぉ♡
09/10/13
さすがココアちゃん!素敵に作ってくれて有難う!めちゃ可愛♡
09/03/24
嬉しいコメントに感激❤๑→▽←)木の葉可愛い♡ありがとう♡
09/03/21
初れぽに選んで貰えて嬉しい!エマさんありがとう♡いい焼き色♡
09/03/10
わあ!可愛い型で美味しそう!連日れぽ感激です♡ ๑→▽←)
| 外部ブログ用 |
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こんにちは、はじめまして。
このレシピで、紅茶クッキーを作らせて
いただきました..*
とってもさくさくで、紅茶の香りがふんわり
広がるクッキーに仕上がりました(*´ω`*)
かわいらしい花の形で型を抜いて、
きれいにラッピングして友達にあげました。
[ * ]つくれぽは画像を取り込んでから
のせたいと思います^^/
ステキなレシピ、ありがとうございましたv
( いのり..* )