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レシピID :723413

みかんゼリー ~パーラー気どり~

みかんゼリー ~パーラー気どり~
皮で作ったカップは、香りが極上❤
こればっかりは、プラもアルミもシリコンもかなわない(>_<)

材料 ( 果汁600cc分 )

みかん
12個くらい
ゼラチン
10g
砂糖・ガムシロップなど
お好みで

1

写真

みかんはきれいに洗って半分に切り、皮を破らないように気をつけて、果汁を絞る。全部で600ccになるように。

2

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絞ったあと、スプーンで薄皮たちをこそげ取る。ここでも破らないように慎重にね。

3

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数個の選ばれしみかんを、ナイフで薄皮に沿って切り込み、果肉を取り出す。

4

写真

カップ・果肉・果汁の準備OK☆
ゼラチンを少量の水に振りいれ、ふやかしておく。

5

写真

果汁を火にかけ、沸騰直前まで温める。甘味が足りなければ砂糖などで補う。
火から下ろし、④のゼラチンを加え溶かす。

6

写真

粗熱がとれてから、果肉を加える。
みかんカップに均等に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めて、できあがりv(^0^)v

7

コツ・ポイント

今回使ったみかんは、品種不明・サイズまちまち・野性味溢れるみかんです。とれる果汁の量とみかんの個数は、かならずしもレシピ通りには行かないはず(- -;) 
どうぞお手元のみかんに合わせて調整してくださいm(_ _)m

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

11/01/09

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ミントが有れば完璧♪濃いミカンだったのでお砂糖無しでも◎

SILK0205

つやつや~❤お砂糖無しいいですね!みかん色も濃くてステキ☆

10/10/21

写真

楽しく作れました!こんどはもっときれいなミカン使います(>_<)

あーもこ

緑まじりも爽やかでまたヨシです❤おいしそーう◎感謝です♪♪

09/10/27

写真

中2の娘が作りました!おいしくできましたよ♪

siawase09

娘さんに拍手(*^^*)!!みかん色が濃くて、おいしそう❤

09/05/21

写真

はるみみかんで作りました☆写真は果肉をのせないバージョンですw

satokiton

09/04/12

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頂いた夏みかんで作りました♪気どってみましたよ(笑)楽しいです☆

きよさや

気どって気どって❤小さな葉っぱが可愛いです♪どうもありがとう

09/03/13

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可愛いし美味しかったです♪ありがとうございました♪

リラ☆ちえ

なんと(@o@)蓋付き!!葉っぱもプリティー❤感謝デス♪

09/02/25

写真

いい香りですね♪楽しんで作れました♡もちろんパーラー気取りで♬*

かおり♥

なんてラブリーな写真❤いい香りが届いてきそうです!感謝感謝*

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/29
おばあちゃんとこで、これでもかーっ!と採れるみかん。香りはバツグンなんだけど、ちょっとスッパくて(> <)薄皮が硬め。。。そのまま食べていたんじゃぁ消費が間に合わない!

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