エッグスラット
クックちゃる
作り方
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1
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じゃがいもは洗って皮を剥き芽を取り
１㌢厚さの輪切りにする
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2
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水に通してザルに上げ
耐熱ボウルに移し
ラップをして５分程レンジ加熱する
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3
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柔らかくなったら潰してバターを加えて混ぜ
塩こしょうをして
牛乳を入れてなめらかになるようによく混ぜる
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4
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カップやココットにじゃがいもを入れその上にたまごを割り入れ黄身の真上に楊枝で穴をあける
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5
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ふんわりとラップをして１分~１分半程レンジ加熱する
白身が固まり黄身が半熟くらいで出来上がり
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6
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刻みパセリを振る
好みでオリーブオイルやマヨネーズを添える
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7
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たまごを崩して食べたり
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8
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混ぜてパンに乗せたり
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9
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つくれぽありがとうございます
☆あささん、いつもありがとう♪
朝食に丁度良い、レンジで滑らかポテト♪
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10
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人気検索でトップ１０に入りました
ありがとうございます♪
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11
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☆あささん
ポテトとたまごの癒されおかず♡
リピありがとうございます♪
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コツ・ポイント
ベーコンや茹でたほうれん草等を足してもOKです。
ポテトサラダの残りでも美味しいです。
ポテトサラダの残りでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
じゃがいも好き♪
クックちゃる
