
| 豚肉 | 200g |
| 小松菜 | 一把 |
| 油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ●生姜 | ひとかけ |
| ●醤油 | 大さじ3 |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●水 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2分の1 |
| 水 | 大さじ1 |
生姜はすりおろし、●の調味料を合わせる。
小松菜は4等分に、豚肉は食べやすい大きさに切る。
片栗粉は水に溶く。
フライパンに油大さじ1を熱し、小松菜をさっと炒める。
2に酒大さじ1を加えひと混ぜしたらザルにあげておたまなどで水気を切る。
フライパンをキッチンペーパーなどでぬぐって、油大さじ1を熱し豚肉を広げて焼く。
豚肉に火が通ったら小松菜と●の調味料を加え、ざっと混ぜ合わせる。
水溶き片栗粉を加えてトロミがついたら完成。
09/12/13
小槌ちゃん、気に入ってもらえて嬉しいです!れぽありがとう♪
09/02/14
気に入って頂けて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♪
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