
玉ねぎをスライスし耐熱ボウルに入れ、レンジで3分加熱する。
①に軸を取り除いたしめじを入れ、さらにレンジで2分加熱する。
②にトマト、水を加え、沸騰するまで(約5分)レンジで加熱する。
温めたフライパンに油をひく。卵に牛乳、砂糖を加えてよく混ぜ、半熟になるようにオムレツを作る。
③にハヤシルウを入れ、少しスプーンで混ぜながらルウを軽く溶かし、さらにレンジで2分加熱する。
お皿にごはんと付け合せがあれば盛り付けをする。
⑤にとろけるチーズを乗せ、1分加熱する。
ごはんの上にオムレツを乗せ、ハヤシソースを上からかければ出来上がり☆
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