レモンピールカンパーニュ
レシピID:723922
レモンのほんりのり香の美味しいカンパーニュ☆彡
甘さも控えめな上品ナパンで～す♪
甘さも控えめな上品ナパンで～す♪
材料 （ 1個 ）
| ☆中力粉 | 160ｇ |
| ☆全粒粉 | 大2 |
| ☆ドライイースト | 1.0ｇ |
| ☆ぬるま湯 | 150cc |
| ☆砂糖 | 小2 |
| ☆塩 | 小1/2 |
| ◎マーガリン | 小1 |
| ◎レモンピール | 適宜 |
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1
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☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
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2
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生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
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3
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ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
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4
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生地にレモンバームを入れて包み、ザルに布を敷き粉を振り、生地を入れて二次発酵。
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5
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2倍になったら、210度で約15分焼いて出来上がり～♪
コツ・ポイント
レモンピールをはみ出さないように上手に包んだら、生地はしっかり止めてね(^^♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/30
姪っ子から頂いたレモンピールでパンを作りたくて、作ってみました。
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