一番簡単★プリン

ぐるみn さんへ
まず確認してもらいたいのが材料の分量です。砂糖大さじ３というのは４５ｇです。
たまに１０ｇのスプーンを大さじだと間違えている方もいるので注意して下さい＾＾大さじは１５ｇのスプーンです。
それと牛乳も分量通りかどうか確認下さい☆
分量がOKな場合は、茶こしを通す時の問題かな？と思います。茶こしに卵の白身がたくさん残ったりしていませんか？その場合砂糖も一緒に残ってしまっている可能性もあります。
卵はよく混ぜて通すといいです＾＾

それも出来ているのに甘くないという時は、うーん、調理風景を見ないと分かりませんが、問題なければ好みの問題でしょうか＾＾；単純に砂糖の分量を増やしてお好みの味にして見て下さい＾＾

お役に立てずすみません＾＾；

初めまして！
最近お菓子作りを始めた初心者です；

こちらのレシピを見て美味しそうだったので
早速作ってみたのですが
多分す？（なのかな？）が入って、つるんとせずボコボコしてしまいました。
食べた感じが味はプリン、食感舌触りが茶碗蒸しみたいな；´-ω-

なぜこうなってしまったのでしょうか？
初心者には原因をつきとめられません・・・

少し分厚めの小さなカップで
何もせずそのまま液を注いで蒸したのですが
フライパンにいれるとき、アルミホイルとかで蓋をしてから
フライパンの蓋をした方がよかったですか？

それとも蒸す時間とかですかね？

すみません；未熟者で何もわからないです；＞＜

はるさめさんへ

蓋はフライパンの蓋だけで大丈夫です＾＾
すが入ったのは、火加減と時間だと思います。カップが小さかったために、火が入りすぎてしまったのではないかと。
家庭によって火力の差がありますので、次回作る機会がありましたら、今回よりも火加減を弱めるか、時間を短く調整してください。
火を入れている時にプリン液がぼこぼこ煮たってしまうと、火が強すぎなので注意して下さい＾＾

素敵なレシピ、ありがとうございました!

つくれんぼにも写真をアップしましたが、容器を変えたらうまくいかなかったので、容器にアルミをかぶせてから蓋をしてみました。上手く固まりました！

とてもおいしいので、他の方にも参考になるかと思ってコメントしました。皆さんがんばってくださいね！おいしいですよ(*^_^*)

あと、ダイエット様に、砂糖の代わりにパルスイート大さじ1杯でもうまくいきました！

初心者な質問ですいません・・
お湯って何センチ位沸かしますか？

エコリコさんへ
コツん・ポイントのところにあるように器の高さの2/3を目安にして下さい。（使うフライパンによって深さが違うので）
大体でいいのですが、もし不安でしたら、最初にフライパンにプリンで使う予定の器をおいてみて、水をそそいで器の2/3の高さまできたら器を出して、そのままフライパンでお湯を沸かして下さいね＾＾

私の読み不足なのに丁寧に答えてくれて
どうもありがとうございます。
今度ぜひ作らせて頂きます♪

こんにちは！

今回ここのレシピで作らせてもらったのですが、プリンが固まりません；

茶こしを2回通してしまったのが悪かったのでしょうか？
プリンの容器は0.3か0.4くらいの薄さで、レシピ通りに作りました。

もう一度作ってみますが、どうしたらよいのでしょうか？

雪ヶ浜 さんへ
茶こしに何度も通すのはなめらかになって良いことなので大丈夫です＾＾
もう一度作ってみるとのことですので、それでしたら次回はフライパンにぬるいお湯（水でもいいですよ！）をはって、そこに器を入れ、お湯が少しふつふつとするまで弱火と中火の間くらいにしてみて下さい。ふつふつとしてきたら弱火に下げ、レシピ通り作ります。ふつふつとするまでの間はすぐですので蓋をしめたまま目を離さないように気をつけて下さいね。

私もかたまらない理由がわからないので、家庭によって火力が違うので少し弱いのかなとか、器が冷えてたかなとか、想像するしかなくてごめんなさい＾＾；

今度は蒸しすぎが心配！という場合は8分とか9分で蓋を開けて確認しても大丈夫ですので。表面がまくをはったようにふるっとかたまっていれば火をとめてOKです。