冷凍ミニハンバーグで＊ミニパン〜♫
♡TOCHAKO♡
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにし、マーガリン（分量外、小１）で炒める。ケチャップと塩胡椒で味付けし、冷ましておく。
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2
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耐熱ボウルに◎を入れてレンジ500Wで40秒（人肌くらいに）。
よく混ぜ溶かす。
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3
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２にイーストを加え、混ぜ溶かす。
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4
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３に強力粉を入れ、菜箸でグルグル混ぜる。粉っぽさが無くなったら、手でひとまとめにする。（捏ねる必要なし）
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5
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（一次発酵）
４に軽くラップして、レンジ200Wで40秒チン。暖かい所で（ポットの上など）1.5倍くらいになるまで置く。
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6
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ガス抜きして６等分に。それぞれ丸めて10分のベンチタイム。
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8
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具を生地でクルッと包む。全部くるんでも良いし、少しハンバーグを覗かしても。
クッキングシートを敷いた天板に並べる。
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9
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（二次発酵）
軽くラップをかけて、レンジ200Wで40秒チン。1.5倍くらいになるまで置く。（※）
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10
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溶き卵（パン生地に使った残り）を表面に塗り、180度のオーブンで15分くらい焼いたら完成〜！
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コツ・ポイント
冷凍ハンバーグは解凍しなくて良いです。
（※）二次発酵は、冷凍ハンバーグを包んでいて冷えますので、温かい所に………。私は予熱中のオーブンの上に置いちゃってます。
（※）二次発酵は、冷凍ハンバーグを包んでいて冷えますので、温かい所に………。私は予熱中のオーブンの上に置いちゃってます。
このレシピの生い立ち
子供たちが喜ぶパンなのです〜♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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