
| パスタ | 200g |
| ほうれん草 | 4束 |
| カマンベールチーズ | 60g |
| とろけるチーズ | 30g |
| オリーブオイル | 適量(少し多めに) |
| にんにくすりおろし | チューブ3cm |
| コンソメ顆粒 | 小匙1 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 白ワイン | 大匙2 |
| 粗挽き黒こしょう | 適量 |
| クレイジーソルト | 適量 |
ほうれん草を3cmくらいに切る。
カマンベールチーズは1cm角程度に切る。
パスタを茹でる。
茹で上がる少し前にほうれん草を鍋に入れて一緒に茹でる。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りをたたす。
茹で上がったパスタとほうれん草をフライパンに入れ炒め、コンソメと塩こしょうで味付けする。
白ワインも入れアルコールを飛ばしたら、チーズを加える。
チーズがとろけたら粗挽き黒こしょうとクレイジーソルトで味を整えて出来上がり!
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かざぴーといいます。
今日は「トルコ風★濃厚ハチミツヨーグルト」のつくれぽありがとうございました。
トルコには旅行で行かれたんですか?
本当は、山羊のヨーグルトなので、もう少し濃厚で美味しいのですが、日本では手に入らなくて・・・
トルコで食べた感じを、出来るだけ再現してみたんですが、もっと、こうしたらいいかも・・・・というアドバイスがあったら、ぜひ、教えてくださいね。
これからも、よろしくお願いします♪