ぺスカトーレ
レシピID:724542
うるさい夫に好評だったから～。
材料 （ 二人 ）
| シーフードミックス | 一人100ｇくらい |
| トマト缶 | 1缶 |
| お酒 | 少量 |
| 刻みにんにく | 少量 |
| 玉葱 | 2個 |
| 茄子 | 2個 |
| 茹でﾌﾞﾛｯｺﾘｰ | 半房 |
| はちみつ | 少量 |
| フュメド･ポワッソン（魚のブイヨン） | |
| 少量 | |
| パセリ | 適宜 |
| タイム | 適宜 |
| パスタ | 一人100ｇ |
| ＊グリーンタバスコ | お好みで |
-
1
-
シーフードミックスをお酒を振ってレンジでチン。
-
2
-
フライパンに
にんにく、スライスした玉ねぎをよく炒め（POINT！）、
シーフードをさっと炒めてとりだす。
-
3
-
なすも炒め、ゆでたブロッコリー、トマト缶をくわえ強火で照りをだし、魚のブイヨン、はちみつで味を調え、シーフードもどす。
-
4
-
茹でたパスタにかけて、刻んだパセリとタイム（いい香り！）を散らす。
好みでグリーンのタバスコを。
コツ・ポイント
シーフードミックスは、お好みの魚介でいいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/30
覚書。レシピ発掘中。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント