«ちびこねこ のレシピ (21品)
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レシピID :724690

ロッシェ*ココ

ロッシェ*ココ
サクサクではなくしっとりとしたクッキーです。噛み締めるココナッツの甘さと独特の食感に、手が止まらなくなりまする。
ちびこねこ ちびこねこ

材料 （ 20個分 ）

卵白
35g（1個分）
はちみつ
20g
◆砂糖
40～50g
◆ココナッツファイン
100g
◆薄力粉
大さじ1

1

◆の粉類は合わせておく。ボウルに卵白を入れ、はちみつを加えてよく混ぜる。その後、◆を加えよく混ぜる。

2

手を水で軽くぬらして生地を10gずつ取って、指先でぎゅっと押さえつけながら、山形にまとめる。

3

クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃に余熱したオーブンで、15分焼く。

4

写真

円錐形って、結構面倒なので、ぎゅぎゅっ！と握りっぱなしの形でも可愛く焼きあがります。

コツ・ポイント

ぎゅうぎゅう～っと、強めに握ってまとめるとよいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

11/10/01

写真

ココナッツのいい香り♪美味しすぎです！！大好評でした★

つーちんなーちん

綺麗に焼けてますね。作ってくれてありがとう☆

10/02/14

写真

ココナッツ足りずアーモンドプードルin♪何て美味しいの☆☆☆

ロイヤルプリンセス

独特の食感ですよね。美味しくできてよかったです。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/11
美容院で見た何かの雑誌に掲載されていたものを脳内メモして、卵白1個を基準に、作りやすい分量にして焼いてみました＠ココナッツ好きにはツボ！d(｡ゝд･)

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