お弁当にも♪鳥の生姜焼き★
レシピID:724905
鶏肉で生姜焼は初挑戦♪
でも、とっても味が染みててさめてもおいしいですよ♪
でも、とっても味が染みててさめてもおいしいですよ♪
材料 （ 1人分 ）
| 鳥もも | １００ｇ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ1 |
| 生姜 | １片 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
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1
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鶏肉を食べやすいように切っておく。
トレーに肉を乗せ、醤油、酒、生姜のしぼり汁をかけて、手でもんで下味をつける。
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2
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フライパンに油をひき、温まったら１を皮面を下にして焼き、汁も加える。
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3
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片面焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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火が通ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
最初にお肉を切っておいた方が火の通りも早いし、そのままお弁当に入れられるので楽チンですよ！
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/31
豚肉でしか生姜焼きを作ったことがなくて、残っていた鶏肉で作ってみました。味が染みてて、アツアツもお弁当のおかずにもぴったりですよ♪
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