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(1品)
レシピID :724931
ガーリィ♪ イチゴ メロンパン
ちょっとガーリィ♪な気分♪♪
材料 （ 6個分 ）
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パン土台
●強力粉
150ｇ
●塩
2ｇ
●卵 （全卵）
15ｇ
▲ぬるま湯 （40℃位）
75ｃｃ
▲ドライイースト
3ｇ
▲砂糖
20～35ｇ
★苺ジャム
小さじ 1/2
★食紅 赤
食紅についていたスプーン 1/2
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クッキー生地
◎薄力粉
50ｇ
◎溶かしバター
20ｇ
◎卵 （全卵）
15ｇ
◎グラニュー糖
35ｇ
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◎ベーキングパウダー （なくてもＯＫ）
☆苺ジャム
小さじ 1/2
☆食紅 赤
食紅についていたスプーン 1/2
グラニュー糖 （表面用）
適量
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1
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<パンの土台> ▲の材料を混ぜます。
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2
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ボールに●と、1と、★の材料を入れまとまるまで、混ぜます。
ゴムベラ等を使用すれば混ざりやすいです。
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3
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オーブンを40℃に設定。
オーブン対応の耐熱容器に材料を入れ、軽くラップをし60分
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4
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<クッキー生地>
◎と☆の材料を入れ、まとまるまで混ぜます。
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5
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6等分し、丸めます。
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6
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<クッキー生地> 60分たつと、膨らんでいます。
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7
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６等分します。
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8
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生地のふちを中心へ折り返すように丸め、つなぎ目をつまむようにキレイにします。
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9
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クッキー生地をのせます。
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10
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裏側はこんな感じです。
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11
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模様があった方がいい場合は、爪楊枝などで、模様をつけます。
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12
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お皿にグラニュー糖を準備。
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13
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表面用のグラニュー糖をつけます。
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14
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<ベンチタイム> クッキングシートにのせ、軽くラップをし、5分やすませます。
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15
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<二次発酵> ラップを取り、オーブン40度で30分。
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二次発酵が終わったら、オーブン180度で、15分焼きます。
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ケーキクーラーなどで冷ましたら、できあがり♪♪
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★☆の材料を入れなければ、普通のメロンパン♪
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