大根の皮・かにかま・塩こぶ和え
レシピID:725054
大根の皮 捨てないで～ シャキシャキで美味しいよ！
材料
| 大根 | 2/3本分 |
| かにかま | １パック（１０本） |
| 塩こぶ | 8ｇ |
| 塩 | 少々 |
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1
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大根の皮は５センチくらいの細切りにし、塩もみしておく。
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2
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大根の皮がしんなりしたら しっかりしぼって水切りをする。
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3
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かにかまは縦に裂いて 大根の皮、塩こぶと混ぜ和える。
コツ・ポイント
塩こぶの量は味をみて加減してください
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/31
おでんを作った時にたくさん出る大根の皮。捨てるのはもったいないので冷蔵庫にあるものと和えてみました。
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