サクサク☆紅茶クッキー☆FPで簡単
レシピID:725227
フードプロセッサーで混ぜるだけ！とっても簡単です。
材料 （ 約５０枚 ）
| 小麦粉 | ２００ｇ |
| バター | １００ｇ |
| 砂糖(できればｸﾞﾗﾆｭｰ糖) | |
| ７０ｇ | |
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| 紅茶の葉(ｱｰﾙｸﾞﾚｲ) | |
| １０～１５ｇ(お好みで) | |
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1
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小麦粉・砂糖・紅茶の葉をフードプロセッサーでまぜる。
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2
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①にバターを入れよくまぜる。
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3
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②に卵と牛乳をいれまぜる。すぐにひとかたまりになるのでフードプロセッサーから取出しビニール袋へ入れる。
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4
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袋に入れたままの生地を少しコネコネ混ぜ、ひとかたまりに整えたら冷蔵庫で１時間～１晩寝かす。
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5
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ラップに挟んだ生地を麺棒で５ミリの厚さに伸ばし型抜き。
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6
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１８０℃に予熱したオーブンで２段なら約２２分・１段なら約１７分焼く。出来上がりです♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/31
小さい頃、母がよく作ってくれたクッキーレシピを紅茶味にアレンジしました。
娘と一緒にお菓子作りをするようになり、娘にクッキーをリクエストされたので
母にレシピを教えてもらい、ちょっと大人の味にアレンジ。
娘と一緒にお菓子作りをするようになり、娘にクッキーをリクエストされたので
母にレシピを教えてもらい、ちょっと大人の味にアレンジ。
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