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レシピID :725234

濃厚ミネストローネのスープスパゲティ♪

濃厚ミネストローネのスープスパゲティ♪
牛乳をたっぷり入れたミネストローネがスープスパゲティに合い、子供にも大人にも喜ばれるクリーミーでクセになる味です~!

材料 ( 約2人分(大人) )

スパゲティ
200g
ベーコン
50g(お好きな量で)
玉ねぎ
1/2個
ジャガイモ
1個
人参
1/4個
キャベツ
1/6個
400ml
★牛乳
400ml
★塩
小さじ1
★コショウ
少々
★コンソメ顆粒
小さじ2
★みりん
大さじ2
★ケチャップ
大さじ4~5
オリーブオイル(炒め油)
大さじ1

1

まずはお好みの固さにスパゲッティを茹でておく。ベーコン・野菜は全てサイコロぐらいの大きさに切っておく。

2

中華鍋かお鍋にオリーブオリルをひき、ベーコンと野菜を入れてさっと1分ぐらい炒める。

3

まずは水を入れ、5分ぐらい煮込んで野菜に火が通ったら、★マークの調味料で味をつける。

4

味が整ったら、茹でておいたスパゲティを入れ、約1分ほど煮込めば完成~!

コツ・ポイント

塩加減はお好みで味を見ながらつけてみてください。人参とジャガイモは入れても入れなくてもOKです~ウチは子供がいるので野菜たっぷりで仕上げています。
ケチャップはワリとたっぷり使い、仕上がりは少しトロミがついたような感じです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/31
レストランで食べたミネストローネのミルクバージョンが美味しくって、スパゲティを入れたら最高でした。

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