レンジで簡単エッグスラットの画像

Description

卵は脂質・タンパク質・ミネラルが揃った完全食です。じゃがいもと食べることで不足しているビタミンCと食物繊維を補えます。

材料

1個
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、スライスして容器に入れラップし、電子レンジ(700W)に3分かける。

  2. 2

    取り出し、ラップを外し、フォークやマッシャーでマッシュポテト状にする。

  3. 3

    マッシュできたら、塩と乾燥パセリで味付けしてまぜる。

  4. 4

    真ん中にくぼみをあけ、そこに生卵を落とし、フォークで君をつぶすし、塩をかける。

  5. 5

    再びラップをし、電子レンジ(700W)に1分30秒かける。※

  6. 6

    出来上がり!

コツ・ポイント

4の味付けにハーブソルトを使うと風味が豊かになります。
※卵の半熟具合はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

本当の完全食を簡単に作りたかったため。
これさえ食べてれば生きていける。
レシピID : 7254203 公開日 : 22/07/13 更新日 : 22/07/13

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