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(72品)
レシピID :725430
愛を込めて♪チョコハートメロンパン
みんなが大好きメロンパンをキュートなハート型に♪
トリプルチョコでチョコ好きさんへのプレゼントにもピッタリです☆
トリプルチョコでチョコ好きさんへのプレゼントにもピッタリです☆
材料 （ ８～１０個分 ）
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★ココアのパン生地★
強力粉
１７０ｇ
薄力粉
６０ｇ
ココア
２０ｇ
砂糖
３０ｇ
塩
４ｇ
卵１個＋牛乳
１６０ｃｃ
バターorマーガリン
３０ｇ
イースト
４ｇ
■
☆ココアのクッキー生地☆
マーガリン
６０ｇ
ショートニング(無ければマーガリンで)
４０ｇ
砂糖
６０ｇ
卵
１個
薄力粉
２００ｇ
ココア
３０ｇ
塩
ひとつまみ
BP
小さじ半分
チョコチップ
お好みで♪
飾り用のアイシング
クリームチーズと粉砂糖を同量混ぜて。
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☆クッキー生地作り☆
FPにマーガリンと砂糖、卵を入れて混ぜる。
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2
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良く混ざったら、粉類を入れて更に混ぜる。
粉はふるわなくてもOK♪
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3
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クッキー生地が出来たらラップに包んで冷蔵庫でパン生地が出来るまで休ませる。
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4
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私のいつものパン生地を参考にHBで生地作りをしてください^^
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5
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お好きなチョコチップを準備。
今回は板チョコをカットして。
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6
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１次発酵まで終わったら、８～１０個に分割して丸めてベンチタイム１５分。
クッキー生地も４０gずつに丸める。
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7
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※クッキー生地は約４００ｇあります。
お好みで８～１０個に分割してください。
少な目がお好みなら加減して♪
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楕円に広げた生地にチョコチップを置き麺棒で埋める。
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クッキー生地をのせて
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手のひらで押しつぶし
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麺棒で広げる。
パン生地より一回り小さめに。
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手前からクルクル巻く。
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綴じ目をしっかりくっつける。
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綴じ目を上にして手のひらで押しつぶす。
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半分にたたんで
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スケッパーでカット。
気持ち深めに♪ココポイントです^^
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左右に広げて可愛いハート型に整えましょう♪
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４０度で(オーブン発酵機能で)２次発酵。４５分程度、約２倍に膨らんだら１８０度のオーブンで１５分焼成で完成！！
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お好みでアイシングしておめかし。
粉砂糖でも♪
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黒糖パン生地の黒糖クッキー生地でハートメロンパン♪
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コツ・ポイント
クッキー生地は若干柔らかめの方がパサつかず、成型もしやすいです。もし硬い場合は牛乳を足してください。
パン生地とクッキー生地を逆にしたらなおメロンパン風になりますね♪
チョコ以外にも色んな味でアレンジしてみてください（*^_^*）
パン生地とクッキー生地を逆にしたらなおメロンパン風になりますね♪
チョコ以外にも色んな味でアレンジしてみてください（*^_^*）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(13人)
とってもいしそうなレポありがとうございます<(_ _)>
可愛いハートですねー！とっても美味しそう！
ピーナッツも入って美味しそうですね！ありがとうございます！！
白生地でもとっても素敵！ありがとうございます（*^_^*）
とっておきの日に使ってくださり嬉しいです!とても可愛い！！
いつもありがとうございます♪とっても可愛いですね！！
とっても美味しそうですね♪アイシングも素敵！！ありがとう♪
09/04/03
ジュニちゃんママ
可愛いハートで美味しそうです！いつもつくれぽ感謝してます！！
凄くかわいくて美味しそうですね♪愛がたっぷり～！！
毎度ご愛顧ありがとうね！ホント感謝感激☆笑 美味しそうだね！
凄く美しいハートですね♪ありがとうございます（*^_^*）
09/02/14
ジュニちゃんママ
凄くかわいいハートですね♪ジュニちゃんママありがとうー！！
コメント