ホットケーキミックスでフォンダンショコラ
mizukingu
作り方
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1
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小さめの耐熱ボウルに 牛乳とバターを入れ 電子レンジで20秒～45秒加熱し混ぜる
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2
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大きめのボウルに卵と砂糖を入れ白くもったりするまで泡立てる
ぬるま湯で温めながらやるとよく、泡立ちます
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3
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リボン状に落ちるくらいになったら、ホットケーキミックスとココアパウダーを加えてゴムベラでさっくり混ぜ、1を加えて混ぜる
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4
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プリン型にお湯を小さじ１杯入れ、上にカップを敷いて3を大さじ1入れ中央に板チョコをのせる。残りの3を8分目まで流す
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5
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ラップを軽くのせて、電子レンジで1分30秒～2分30秒様子を見ながら蒸す。竹串やつまようじをさして何もつかなければok!
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6
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キッチンペーパーなどで水気をとる。
バナナやチョコチップ、マカダミアナッツを入れてアレンジしました☆
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コツ・ポイント
☆ふんわり仕上げるコツは卵をしっかり泡立てること。
☆お湯を入れすぎるとぐにゃぐにゃになります。
☆チョコを多めに入れると中身もさらにとろ～り
☆冷めたら、レンジで30秒ほど温めるといいです。誰かにあげる時は言っておくといいです
☆お湯を入れすぎるとぐにゃぐにゃになります。
☆チョコを多めに入れると中身もさらにとろ～り
☆冷めたら、レンジで30秒ほど温めるといいです。誰かにあげる時は言っておくといいです
このレシピの生い立ち
名前は忘れましたが
学校の図書室で借りた本の
レシピをアレンジしました☆
家には蒸し器がなかったので
色々考えました(;ω;`);
もう少しおいしくできるように
これからも試作品をつくります(`.ω.´)b
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mizukingu
