ぼっかけと大根の炊いたん

大根は厚さ1cm程度のいちょう切りまたは短冊切りに。（お好みの食べやすい切り方でOK）

鍋にだしと大根を入れてふたをして弱火で約１０分程度煮込む。

２にぼっかけ、ぼっかけの煮汁を加えさらに蓋をしたまま弱火で１０〜１５分程度煮込む。

青ねぎの小口切りをトッピングして、お好みで七味をかけてどうぞ。