白菜とエノキのとろっと煮
レシピID:725846
材料
| 白菜 | ２００ｇ |
| エノキ | １束 |
| ネギ | 半分 |
| 水 | １５０ｃｃ |
| ゴマ油 | 大１ |
| 醤油 | 大２ |
| 塩 | 小１ |
| だしの素 | ３ｇ |
| みりん | 大１ |
| 水どき片栗粉 | |
| 片栗粉大１ 水大２ | |
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1
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白菜を１ｃｍ幅に切り、ネギは斜め切り えのきも３ｃｍ幅に切る
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2
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ゴマ油をひき白菜を中火で炒めます。
次にネギを入れ炒めて火が通ったら水を１５０ｃｃ入れます
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3
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塩とだしとみりんを入れてから煮込みエノキを入れます。
一混ぜして醤油を入れてかき混ぜます
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4
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最後にとろみをつける為に水どき片栗粉を沸騰しているところで火を止めて入れかき混ぜます
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5
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出来上がり！！
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6
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せっかく作って頂いたのにコメを入れずにポチッとなと押しちゃってさゆゆんさんごめんなさい。天津飯のあんとはびっくりです。
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7
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追記：
２００９年９月２６日
話題入りさせて頂きました❤
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(33人)
嬉しいです！！ありがとうございます♥♥(o￫ܫ￩o)♫
嬉しいｺﾒﾝﾄ ありがとうございます。美味しそうですね～ ♡
かりんこちゃんトロトロで美味しそう❤ ありがとう(￫ܫ￩)♫
ほっこりして頂けましたか？嬉しいですbibiちゃんありがとう
白菜消費に良いですよね。こくぼっちさんありがとうございました
活用して頂けてとっても嬉しいです。作って下さってありがとう♪
暖まる冬の味 ヽ(*´□｀*)ッ ありがとう!!
３歳の娘さん！ﾜｰｲ♪ヽ(ﾟ∀ﾟ)ご飯にかけてくれて嬉しいわ
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/01
長男誕生時の産婦人科でお昼の付あわせで美味しかったので
母と研究しました！
母と研究しました！
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