セロリの甘酢漬け
レシピID:725884
ピリッと甘辛でさっぱりしています。あと一品の時や、濃いもののお口直しにどうぞ。
材料
| セロリ | １本 |
| ☆酢 | 大さじ ６ |
| ☆砂糖 | 大さじ ４ |
| ☆鷹の爪 | （お好みで）１本 |
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1
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セロリは周りの皮を剥いておき、適当な太さ・長さに切っておきます。
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2
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ボールに☆の調味料を合わせておきます。鷹の爪は種を取り、小口切りにして下さい。
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3
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手順１と２を混ぜ合わせ、出来上がり。
半日以上置くのがベストです。
コツ・ポイント
出来たらすぐに食べるより、半日以上漬けこんでから食べた方が良いです。鷹の爪は入れなくても良いですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/01
近所のおばさんが作って持って来てくれたのがコレ。美味しかったので作り方を聞いたら、甘酢に漬けただけだよって事で、作ってみました。
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