鶏肉と白菜のすき焼き風煮物
レシピID:726230
甘めで優しい味のすき煮。
白菜の水分だけで煮ます❀
白菜の水分だけで煮ます❀
材料 （ ３～４人分 ）
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 鶏モモ肉 | ４００ｇ |
| 白菜 | ６００ｇ |
| ●醤油、砂糖、みりん、酒 | |
| 全て大さじ２ずつ（合わせておく） | |
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1
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鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。白菜はざく切り。
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2
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鍋か深手のフライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をやや強火で炒める。表面の色が変わったらいったん取り出す。
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3
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空いた鍋に白菜を入れ、少ししんなりするまで中火で炒める。取り出した鶏肉を上に乗せる。
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4
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フタをして弱～中火で１０分煮る。
フタを取り、合わせておいた調味料を加えて軽く混ぜる。
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5
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フタを戻してさらに１０～１２分くらい煮る。一度冷まして味をしみこませて完成。
コツ・ポイント
砂糖は、あれば三温糖やブラウンシュガーなど茶色いもののほうがコクがでると思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(25人)
煮込んだ白菜って美味しいですよね～♡美味しそうなレポ感謝❀
気に入って頂けて嬉しいです！卵とじ私も今度やってみよう～❀
美味しそうなレポ有難うございます❀コメントと～っても嬉しい！
白菜しんなりするから大量に食べられちゃいますよね❀レポ感謝！
美味しそうなアレンジれぽ嬉しいです❀お試しくださって感謝！
初れぽ感激です有難うございます❀美味しそうなレポ感謝♡
卵とじ美味しそうですね～❀作ってくださって有難うございます！
気に入って頂けて嬉しいです❀美味しそうなレポ有難うございます
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/02
簡単な味付けが良かったので。
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