激ウマ！！鯖缶と食べるラー油のパスタ！！
沖縄沖縄沖縄
作り方
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1
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ボウルの中に★の材料を入れる。鯖缶の水は捨てずに使います。
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2
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鯖を軽くほぐす感じで混ぜておきます。
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3
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パスタを茹でます。
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4
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茹でたらよく水を切ってボウルに入れます。鯖缶の水があるので茹で汁は入れません。
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5
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よく混ぜます。
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6
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刻みのりと白ゴマと青ネギをトッピングして完成です。
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コツ・ポイント
和風の味と食べるラー油の相性を大切にしました。パスタでなくても蕎麦でもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
ざる蕎麦のつゆの中に食べるラー油を入れるのが大好きでした。そのイメージをパスタに落とし込んでみました。
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