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バター30★簡単クッキー
つくれぽ3000人突破ありがとう!粉もふるわない、バターも少ない 卵の分離も気にしないクッキーです♪
材料
(天板1回分)
薄力粉
120g
無塩バター
30g
砂糖
大さじ3
溶き卵
大さじ2
材料
(天板1回分)
薄力粉
120g
無塩バター
30g
砂糖
大さじ3
溶き卵
大さじ2
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1
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バターを柔らかくして砂糖とすり混ぜ、卵も入れて混ぜ、粉を加えて手でむにゅむにゅとつかんで棒状にまとめる。
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2
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10分冷凍後、5ミリ厚に切り、170度で19分焼けば完成!
コツ・ポイント
バターは「柔らかい」状態にすること。もし「生地がまとまらない」という人がいるとすればここだと思います♪バターが固かったり、レンジにかけすぎて液体状態にならない様に注意して下さいね♪通常、生地はむにゅむにゅとしてとても柔らかくまとまります♪
このレシピの生い立ち
バターが少なく、食感がかたいクッキーが好きなので作ってみました。
レシピID : 726271
公開日 : 09/02/02
更新日 : 13/03/12


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今度、お菓子の家を作るのに使えるかなぁと思って!
この生地は、型抜きする時は粘土のように丁度扱いやすい感じで、焼き上がりはかためでポリポリ食感です。なのでお菓子の家にはぴったりですよ。このレシピのつくれぽでも過去に何度かお菓子の家を作っていた方がいたと思いますし、誕生日のケーキなどにのせるプレートクッキーに使用して下さる方もたくさんいました♪大きく焼いても割れたりしないと思います。気に入って頂けたらぜひ使ってみて下さい(^0^*)
無事にお菓子の家、作ることができました~♪
本当に感謝です^^
教えて下さい(≧∇≦)
教えて下さい(≧∇≦)
代用可能ですよ^^(かたい食感になるかどうかは分かりませんが)
焼きを20分にする事でサクサクに仕上がりました♡
子供たちは美味しい~♪とテイクアウトまで^^v
簡単♪美味しい♪サックサクレシピを有難うございます。今度はバターで作ってみます!(‾ー☆
クッキーの出来上がりに問題は
あるでしょうか?
ありがとうございます。サクサクに出来ましたか(^0^*)やっぱりマーガリンだとサクサクなんですねー。私はかたいのが好きなのでバターなんですがサクサク派にはマーガリンですねー♪ぜひいろいろお試し下さい♪
う~んやったことないので想像ですが、生地がまとまりにくいかなと思います。もともとアレンジなしで作るとやわらかく、子供でもぐにゅぐにゅ粘土みたいに扱える生地になるのですが卵が卵黄だけだとちょっと粉っぽさが残りそうな気がします。ほんの少し牛乳を加えるとか、食感はかわるけどマーガリンで作るとかするといいかもしれません。予想でごめんなさいm(_ _)m