マカロニチーズ

チェダーチーズをおろしておく。（チェダーじゃなくてもOK）
玉ねぎを切る。

上に乗せるローストパン粉を作る。
バターをフライパンで溶かし、弱火でパン粉を炒める。狐色に変わったらボールに出す。

マカロニを塩少々を入れたお湯で表示時間より1分短くゆで、できたらざるにあげておく
オーブンを200度に余熱しておく。

玉ねぎが少し透明になってきたら☆を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。（からしチューブの場合ここで入れる）

⑤に牛乳を3回くらいに分け入れ、弱火で少しとろみがつくまで混ぜながら煮る。 （5～10分くらい） 火を止める

卵を計量カップに割りいれ、⑥を少しずつ入れて混ぜる（卵が煮えてしまわないようにするため）大体、150mlくらいまででOK

耐熱容器に⑧をいれ、残りのチーズをそのうえにちらし、②をちらす。200度のオーブンで20分焼く。

焼き上がり。
パン粉がサクサクしてて美味しいです。

からしはこんなのを使用しました。
和からしを使うと辛めになるかもしれません。