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レシピID :726338

濃厚ゴマだれ

濃厚ゴマだれ
濃厚めちゃうまです♪ドレッシングにもＧＯＯＤ。
ちゃんゆぅ ちゃんゆぅ

材料 （ ４人分 ）

練りゴマ
大さじ３
味噌・しょうゆ・マヨネーズ・みりん
各大さじ２
ごま油
大さじ１
顆粒だしの素
小さじ１
にんにくすりおろし
小さじ２／１
水
大さじ２程度
お好みで七味
少々

1

水と七味以外の全ての材料をよ～く混ぜる。濃厚すぎるので少し水で溶きのばす。出来上がり～！

2

肉や野菜をしゃぶしゃぶしてゴマダレをたっぷりつけていただきます♪お好みで七味を入れても美味しいです。

3

タレが残った場合＝５０ｃｃ位の残りに対して酢・みりん・ごま油を各大さじ１加えて混ぜればドレッシングになります。

4

コツ・ポイント

水は少しですぐに薄まるので、様子を見ながら少量ずつ加える事。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

10/02/02

写真

濃厚〜☆今夜温野菜にかけようっと(*´∀｀*)

るーみ

温野菜！色んな野菜で試してね！るーみさんありがとう♪

10/01/09

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このたれも美味しい〜(^^)もう買いません!!

苺ニコル

手作りすれば無駄なしで無添加よね♪苺ニコルさんありがとう！

09/11/05

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濃厚でゴマの風味が新鮮で美味しいです♬しゃぶしゃぶのタレに～*

綾タン

しゃぶしゃぶは手作りタレが一番ね♪綾 タンさんありがとう！

09/05/24

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濃厚でほんとおいしい！買わなくっていいんじゃない？と旦那サマ＾＾

ジンマコまま　

買わずにちゃちゃっと作っちゃうもんね！うれしいコメありがと！

09/03/11

写真

すごくおいしかったです。 これで市販のものはいりませんね。

maryam@LONDON

おうどんにもいいですね～！（＾▽＾）ステキなレポありがとう！

09/03/11

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豚しゃぶのゴマだれ。ミルミキサーで。もう市販の買わないで良いかも

chii5ji

作ればたっぷり使えるしね～！chii5jiさんありがとう！

09/03/03

写真

これで豚しゃぶ食べました♪うんま～！たっぷり使えるのも嬉しい☆

めけてー

豚しゃぶ美味しそう～（＾ー、＾）めけてーちゃんありがとう～！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/02
お気に入りのしゃぶしゃぶ店の濃厚なゴマダレを再現してみました♪

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