簡単！パパッとツナクリームパスタ
レシピID:726344
牛乳、小麦粉、チーズがあれば簡単にクリームパスタができます。バターは使ってません。
材料 （ ２人分 ）
| キャベツ | ２〜３枚 |
| 玉ねぎ | １／３個 |
| ツナ | １缶 |
| クレソン | |
| 飾り程度（なくてもOK） | |
| 牛乳 | １と１／２cup |
| 小麦粉 | 小さじ３ |
| パルメザンチーズ | |
| 小さじ２（お好みで） | |
| ピザ用チーズ | |
| 大さじ２（棒状のもの） | |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| にんにく | １かけ |
| 白ワイン | 大さじ１ |
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1
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お湯を沸かし塩大さじ１（分量外）入れてスパゲッティを茹でる。カップに牛乳と小麦粉を入れ混ぜておく。
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2
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茹でている間に下準備をしましょう。
フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを炒める。
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3
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ニンニクの香りが出たら、玉ねぎキャベツを炒め、軽く塩こしょう（分量外）してお皿に取り出しておく。
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4
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フライパンはそのままふかずに使用する。１で混ぜておいた小麦粉と牛乳を入れ火をつけてよく混ざるようかき回す。
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5
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混ざってきたら白ワイン、ツナ（汁は入れない）を入れ煮立ったらパルメザンチース、ピザ用チーズを入れもうひと煮立ちさせる。
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6
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先ほど炒めた野菜をフライパンに戻す。
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7
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茹で上がった麵とソースをフライパンで炒めてよく絡める。お好みでクレソンや黒こしょうなどトッピングをして出来上がり。
コツ・ポイント
先に野菜を炒めてお皿に取り出しておき、ソースが出来たら再度フライパンに戻す。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/02
ある休日のランチ、ツナのクリームパスタが食べたくなり、でもホワイトソースがない！牛乳で手軽に作れないものかとやってみたら意外と簡単にできました♥
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