白菜を洗い、繊維とは逆に4~5ミリの厚さにスライスする。塩を振りしんなりさせておく。
しんなりした白菜を、さっと水で洗い、塩気を取り、よーく絞ってボールに入れる。
油を切ったツナと白菜、マヨネーズを合わせていただく。
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