レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(13品)
レシピID :726622
元気一杯♬小松菜シメジ牡蠣の和風パスタ♬
小松菜の鉄分、牡蠣の旨みとニンニクたっぷりで元気になるパスタ。寒い冬も乗り切るぞ☆
材料 （ 2人分 ）
パスタ
2人分
小松菜
1/2袋位
牡蠣
1パック
シメジ
1/2袋
ニンニク
大1片
オリーブオイル
適量
ほんだし
小さじ1
醤油
大さじ1
ブラックペッパー
適量
片栗粉
適量
-
1
-
小松菜とシメジをお好みの大きさに切る。
キッチンペーパーで水気を切った牡蠣を片栗粉で（茶漉し等使って）両面まぶす。
-
2
-
ニンニクをみじん切りにする。
パスタを塩ひとつまみ（分量外）入れたたっぷりのお湯で茹でる。
-
3
-
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れ香りが出たら牡蠣を炒める。両面軽く火を通し小松菜とシメジを入れ炒める。
-
4
-
茹で汁お玉1杯とほんだしを入れ全体に火を通し、茹であがったパスタも入れ混ぜ、醤油と黒胡椒で調整して出来上がり！
コメント