★豚バラ肉のケチャップ煮★
Description
脂がのった豚バラ肉を、ケチャップで甘酸っぱく煮込みます。定番の角煮とは一風変わったおいしさです。白いご飯とも相性抜群！
ぷのぷの
材料
作り方
コツ・ポイント
☆煮込んだ後しっかり冷ますことで、味がよく染み込み、格段においしくなります。
☆冷ます時間が十分に取れない場合は、
煮汁を小鍋に取り分け、強火で煮詰めてから仕上げにかけるとしっかり味が出ます。
☆冷ます時間が十分に取れない場合は、
煮汁を小鍋に取り分け、強火で煮詰めてから仕上げにかけるとしっかり味が出ます。
このレシピの生い立ち
豚バラのかたまり肉をよく買うので、角煮以外の味付けでおいしく食べたいな、と。
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