卵不使用!チョコレートカップケーキ
作り方
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1
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フロスティングとスプリンクル以外の材料を全てよく混ぜる。できればハンドミキサーで3分ほど。
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2
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マフィン型に流し込む。生地がゆるいので気をつけて。
180度のオーブンで15-20分ほど焼く。
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3
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さめてから、市販のフロスティングを塗り、お好みでスプリンクルを振りかけてください。
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4
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コツ・ポイント
お砂糖はお好みで加減して下さい。1カップだとちょっと甘いかも。半カップだと甘さ控えめ、でもちょっと物足りない??まさしくお好みで。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供に作りました。