～。：＊和風きのこ豆腐ハンバーグ＊：。～
レシピID:726773
とろ～りきのこの和風ソースであっさりだけど、ボリュームのハンバーグ♡
材料 （ 4人分 ）
| 木綿豆腐 | １丁 |
| 鶏ミンチ | ２００g |
| 卵 | １個 |
| 長ネギ | 半分 |
| 生姜 | すりおろし小さじ１ |
| ■ きのこソース | |
| しいたけ | ２～３個 |
| しめじ | 半パック |
| えのき | 半袋 |
| ネギ | 適量 |
| 出し汁 | ２カップ |
| みりん | 大さじ２ |
| しょう油 | 小さじ２ |
| 塩 | 小さじ半分 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
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1
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材料はこんな感じ。
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2
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鶏ミンチ、生姜、卵、塩、をしっかり練る。（私はHPで）
更に、長ネギ（みじん切り）も加える。
４等分して、焼く。
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3
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きのこソースの材料は適当にカット。
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4
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水溶き片栗粉以外のきのこソースの材料を鍋に入れ、煮立たせる。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
２にかけてね
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/03
あっさりしたハンバーグが食べたいって夫からの要望で♬
豆腐の量を増やせばさらに低カロリー♡
豆腐の量を増やせばさらに低カロリー♡
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