おやつイン！どら焼き風

豆乳に醤油とみりんを入れてから「おやつイン」の粉と合わせる。
よく混ざってから油を入れる。

ホットケーキの要領（フライパンを中火で温めてから、ぬれ布巾で冷まして弱火）で生地を焼く。
タネは手のひらサイズ程度。

ひっくり返して裏も焼く。

焼き色がしっかりついているほうが表。
裏にお好みの餡を大さじ１程度乗せる。

もう１枚の生地で餡をはさむ。
手のひらと手のひらで押し包むようにはさむと良い。