ヤーコン☆オイスターソースできんぴら
レシピID:726956
みりん、砂糖不使用のヤーコンきんぴら。オイスターソースで濃い目に味付けしました。ご飯のお供に。
材料
| ヤーコン | |
| 2本（600ｇくらい） | |
| 酒 | 大さじ2 |
| 鶏がらスープの素（顆粒） | |
| 大さじ1と1/2 | |
| オイスターソース | 大さじ1と1/2 |
| 白ゴマ | 適宜 |
| ごま油 | 大さじ1 |
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1
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ヤーコンの皮をむき、細切り（好みの太さ）にする。
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2
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ごま油を熱しヤーコンをしっかり炒める。
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3
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酒、鶏がらスープの素（顆粒）を入れ炒なじませてから、オイスターソースを入れる。全体的に炒め出来上がり。
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4
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白ゴマを指でつぶしながらパラパラふります。
コツ・ポイント
ヤーコンの甘味で砂糖は要りません。
ヤーコン独特の味が苦手な子供でも食べられるようにオイスターソース味にしてしっかり炒めました。しっかり味にしてあります。
ヤーコン独特の味が苦手な子供でも食べられるようにオイスターソース味にしてしっかり炒めました。しっかり味にしてあります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
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このレシピの生い立ち
公開日：09/02/03
いただいたヤーコンが沢山あったので消費メニューを考えました。
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