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レシピID :726956

ヤーコン☆オイスターソースできんぴら

ヤーコン☆オイスターソースできんぴら
みりん、砂糖不使用のヤーコンきんぴら。オイスターソースで濃い目に味付けしました。ご飯のお供に。
こひつじ母さん こひつじ母さん

材料

ヤーコン
2本（600ｇくらい）
酒
大さじ2
鶏がらスープの素（顆粒）
大さじ1と1/2
オイスターソース
大さじ1と1/2
白ゴマ
適宜
ごま油
大さじ1

1

ヤーコンの皮をむき、細切り（好みの太さ）にする。

2

ごま油を熱しヤーコンをしっかり炒める。

3

酒、鶏がらスープの素（顆粒）を入れ炒なじませてから、オイスターソースを入れる。全体的に炒め出来上がり。

4

白ゴマを指でつぶしながらパラパラふります。

コツ・ポイント

ヤーコンの甘味で砂糖は要りません。
ヤーコン独特の味が苦手な子供でも食べられるようにオイスターソース味にしてしっかり炒めました。しっかり味にしてあります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/10/08

写真

普通のきんぴらでは嫌だったので作りました★美味です(^^)

もふまみん

(ﾟ∀ﾟ)嬉しいれぽどうもｱ✿ฺﾘ✿ฺｶﾞ✿ฺﾄ✿ฺｳ～✿

09/03/19

写真

初ヤーコン✿オイスターソースと合いますね♬シャクシャクがいい～♬

ぴこたん☆

+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ れぽどうもありがと✿

09/03/10

写真

貰い物で初料理！簡単なのに美味しい～っ！ハマリます。

ぴぃーやん

(人´∀｀).☆.。.:*れぽどうもありがと～♡♡♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/03
いただいたヤーコンが沢山あったので消費メニューを考えました。

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