スゴイなめらか！材料３つで豆乳プリン
レシピID:727097
材料はたったの３つ！しかも簡単計量＆簡単手順なのに、絶品味♪コクのある豆乳で、生クリームに負けないなめらかさを実現。
材料 （ 直径8センチのココット型 3個分 ）
| 豆乳（スゴイダイズ 2本） | |
| ２５０ｃｃ | |
| 卵黄 | ２個 |
| 練乳 | 大さじ３ |
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1
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豆乳に練乳を加え、人肌に温め溶かします。沸騰させなければ、レンジで温めてもｏｋ。
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2
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卵黄に①を少しづつ加え、泡立てないようによく馴染ませます。
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3
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万能こしきでこしながら、容器にいれます。
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4
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弱火の蒸し器で１５～１８分蒸します。時々様子を見て、表面が固まったら出来上がり。
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5
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冷たく冷やして、召し上がれ♪黒蜜をかけると、ほっぺが落ちそうな勢いのおいしさです＾＾
コツ・ポイント
あせらず、くさらず、ゆっくりと弱火で蒸し、冷たく冷やして召し上がれ♪お好みで、カラメルソースを下にひいてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/03
牛乳よりも豆乳の方が体質にあうので、どんどんおいしいもので取り入れようと思って。
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