節分！鬼のミートローフ！

玉ねぎをみじん切りして炒めておく。
うずらをゆでとく。
（缶でもOK！）
じゃがいもは切って水にさらしておく。

人参を切る。鬼の口元（牙）と角をイメージして切ってゆでる。ほうれん草もゆで食べやすく切って置く。うずらの皮をむいておく。

【ハンバーグのように】
合いびき肉に先ほどの玉ねぎと牛乳にひたしたパン粉を合わせて捏ねる。塩コショウする。

パウンド型に３をつめる。ハンバーグタネ→人参の口と牙→人参→タネ→うずら→肉の順に。鬼の顔をイメージしてね。

全部つめたら、200度のオーブンで４０分ほど。中まで火が通っているか竹串などで確認してください。

焼いている間にじゃがいもを茹でてマッシュポテトを作る。つぶして、バターと牛乳と塩コショウでなめらかに。

少し冷めてからきるといい。画像は時間がなく熱々の間に切ったのでちょいわれた。(^▽^;)
※角の人参をさして完成！！

ケチャップとソースを半量ずつ耐熱皿にいれまぜラップをしてチン１分。
食べるときに少しつけていただく。