甘エビは殻を剥きます。尾もとります。大きさにもよりますが3等分くらいに切ります。
桜の塩抜きをします。さっと洗って水に漬け、今回は3分半で丁度よかったです。お使いの桜の塩漬けによって加減してください。
②を飾りようの花先だけとっておき後は刻みます。ほぐしながら甘エビと和えます。
器に盛りつけ飾りように撮っておいた桜を天盛りに。
09/09/21
作ってくれてありがとう♪藤の未来にさくらの花が咲きますように
09/05/04
作ってくれてありがとう♪下は山芋かな?白とピンクが美しい~
09/03/21
作ってくれてありがとう♪旨そうだぁぷりっと感伝わります♪
09/03/17
作ってくれてありがとう♪んまー素敵。南天と何の葉かな~素敵
09/02/06
作ってくれてありがとう♪わぁああ綺麗です~日本の美です~
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