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(13品)
レシピID :727572
白菜とひき肉のあんかけ
ごはんにかけて簡単昼ごはん♪
材料 （ ２人分 ）
ひきにく
１００ｇ
白菜
８分の１ほど
にんじん
小１本
ねぎ
１本
もやし
半袋
水
２００ｃｃ
和風だし
小さじ１
砂糖
大さじ１
醤油
小さじ３
みりん
小さじ２
ごま
適量
水溶き片栗
適量
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1
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白菜はざく切り、にんじんは薄めの短冊切り、ねぎは斜めに切っておく。
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2
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ふたのできるなべに油をひき、ひき肉をいためる。
火が通ったら水を加え、もやし以外の野菜を全部加えてふたをする。
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3
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野菜が柔らかくなったら、和風だしを加え、ひと煮立ちさせ、砂糖を加えて１,２分煮る。
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4
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醤油、みりんを加え、もやしも加えて火を通し、仕上げにゴマ。水溶き片栗でとろみをつけてできあがり★
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