男性も満足★しょうが鶏そぼろ入り太巻き
レシピID:727783
太巻きを作るだけでも腰が重いのに、具を色々準備してと思うとますます億劫・・・なのでお鍋を使わないで作れるようにしました★
材料 （ ２巻き（？） ）
| のり | ２枚 |
| ■ ★すし飯 | |
| 米 | ２合 |
| すし酢（市販でOK） | |
| 大さじ４ | |
| ■ ★鶏そぼろ | |
| 鶏ひき肉 | 50g |
| しょうが | １かけ(私は多め) |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| みりん | 小さじ２ |
| 酒 | 小さじ２ |
| ■ ★きゅうり | |
| きゅうり | 1/3本 |
| 白だし | 大１ |
| ■ ★卵焼き | |
| 卵 | １個 |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| 酒 | 小さじ１ |
| ■ ★その他 | |
| 大葉 | ６枚 |
| 白ごま | 小さじ２ |
| かにかま | ２本 |
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1
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お米は、炊飯器のすし飯モードor水少なめで炊く。
すし酢を合わせて、水分を飛ばすように切るように混ぜる。
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2
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（すし飯って酸っぱくて苦手～な方、すし酢を混ぜた後、炊飯器の保温モードにしばらく放っておいてみてください。まろやかに！）
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3
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★鶏そぼろ★ 耐熱容器にひき肉と調味料を入れ、まぜまぜしてレンジ１分。さらにまぜまぜ１分・・を繰り返す。
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4
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★卵焼き★ 耐熱容器に卵と調味料を入れ、・・・以下鶏そぼろと同じ。
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5
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★きゅうり★ 縦６等分に切り、白だしにつけておく。白だしがなければ、麺つゆや塩水でOK。
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6
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★その他★ 大葉は硬い茎を切り落とす。 かにかまは縦３等分に裂く。
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7
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あとは巻くだけ～ってここが大変なんですけど。。今回は２本分なので、材料は半分に分けて巻いてください。慣れない方は３本に！
コツ・ポイント
太巻きを作るだけでも腰が重いのに、具を色々準備してと思うとますます億劫・・・なのでお鍋を使わないで作れるようにしました★
太巻きの巻き方は、皆さんのすばらしいレシピを参考にしてください～。
太巻きの巻き方は、皆さんのすばらしいレシピを参考にしてください～。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/24
節分に恵方巻き・・・と思ったけど、普通の具だとなんだか物足りないんですよね。鶏そぼろを入れて、男性も満足できる味になりました★
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