プリン巻いちゃった♪ロールケーキだよ♡

プリンを作ります！
ボウルに卵を割りいれ、泡立てないように混ぜます！

鍋に砂糖と牛乳を入れ、砂糖が溶ける程度に加熱します！

砂糖が溶けたら、卵のボウルに流し入れ全体を良く混ぜます、
バニラオイルも入れます！

荒熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やします！

ロールケーキ生地を焼きます！
卵を大き目のボウルに割りいれます！

ハンドミキサーでもったりするまで、泡立てます！
泡立て始めてから、３～４回くらいに分けて砂糖を加えます。

薄力粉を振るいながら加え、全体をさっくり混ぜ合わせます！
＊捏ねないで下さいね＾＾

クッキングシートを敷いた、天板に生地を流し入れ、２００度に予熱したオーブンで１０分焦げないように焼きます！

焼きあがったら、すぐに全体をラップで包んで、荒熱を取ります！
こうすると、しっとりした生地になります♪

シロップを作ります！
耐熱の器に、メープルシロップと、水と、ラム酒を入れレンジ１分加熱！
冷ましておきます。

生クリームを泡立てます！
ボウルに生クリームと砂糖を加え、ハンドミキサーでホイップ♪
巻く直前に泡立ててくださいね！

ロールケーキ生地の荒熱が取れたら、巻き巻きタイム♪
まず、プリンを２センチほどに切ります！

巻き始めの方に、１５のプリンを乗せます！
固めのプリンだけど、切れやすいので慎重に。。。

はじから、少しきつめに、巻き巻き！
全部巻いたら、ラップでしっかり包んで、冷蔵庫へ。。。

よ～く冷やしてから、カットしてね♪