光熱費節約レシピ３☆鍋帽子でカレーライス
レシピID:727801
これも炒めてひと煮立ちで、お野菜ホクホクのカレーが出来ちゃいます。鍋帽子サマサマです。
材料 （ ５皿分 ）
| 鶏肉 | １枚 |
| 玉ねぎ | ２個 |
| ジャガイモ | ３個 |
| にんじん | １本 |
| 水 | ３ｃｕｐ |
| 塩コショウ | 少々 |
| バター | お好みで |
| 牛乳 | お好みで |
| カレールー（ハウスプライムバーモント） | |
| ５皿分 | |
| ソース | 少々 |
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1
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材料を一口大に切る。フライパンで肉を炒め、色が変わったら野菜も入れて塩コショウして炒める。私は肉から出た油だけで炒めます
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2
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炒めた材料を土鍋に移し、水を入れて火にかける。沸騰したら、丁寧にあくを取り除く。
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3
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あくが取れたら、火を止めて、鍋帽子の中にいれて、３０分放置する。（新聞紙にくるんでから鍋帽子に入れています）
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4
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鍋帽子から出して、カレールーを入れ溶かす。溶けたらもう一度火にかける。この時に隠し味を入れる。
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5
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クツクツいったら、すぐに火を止めて、もう一度鍋帽子にいれる。１０分たったら出来上がり。
コツ・ポイント
鍋帽子の使い方を紹介したいだけなので、レシピは好きなように変えちゃってください。
とにかく、火にかける時間が少ないので、子育て中や、夏場などはもってこいだと思います。
とにかく、火にかける時間が少ないので、子育て中や、夏場などはもってこいだと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/05
光熱費節約して、簡単に夕食の準備をしたかったから。
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