
| じゃがいも | 4個 |
| なす | 4本 |
| かぼちゃ | 半分 |
| ゆで卵 | 4個 |
| 枝豆 | たくさん |
| ☆タマネギ | 1個みじん切り |
| ☆豚挽き肉 | 300グラムぐらい |
| ☆味噌 | 150g |
| ☆砂糖 | 1/2カップ |
| ☆ケチャップ | 大3 |
| ☆しょうゆ | 大3 |
| ☆水 | 1/2カップ |
| ゴマ油 | 少々 |
肉味噌を作ります。
鍋にゴマ油をしき、タマネギ、豚肉を炒め、味噌、砂糖、ケチャップ、お醤油、水と順番にいれよく煮ます。
茄子は、焼きなすor揚げ茄子に。じゃがいもは、たっぷりのお湯で茹でる。
卵はゆで卵に。かぼちゃは、くし形に切って茹でる。枝豆は塩をふらずに茹でるだけ。
肉味噌をたっぷり塗って食べてください☆
箸休めにトマトがオススメ☆
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