«キレイハナ のレシピ (25品)
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レシピID :728001

さつまいもの甘煮

さつまいもの甘煮
テリテリ・つやつや・簡単美味しい！
甘さと、しょうゆが決め手です。
キレイハナ キレイハナ

材料 （ ３人分 ）

さつまいも
長細いの１本
みりん
大さじ２
さとう
大さじ２
しょうゆ
大さじ１

1

さつまいもを綺麗に洗い、1ｃｍの輪切りにし、１０分間水に浸す。

2

写真

鍋に材料全部と、鍋の材料がかぶるくらいの水を入れ、蓋をして中火で煮る。

3

煮汁が半分くらいになってきたら、焦げないように鍋をゆすりながら、イモに照りが回るようにゆすりながら混ぜる。

4

写真

一つだけ、楊枝で刺して柔らかいようなら出来上がり。
簡単です。

コツ・ポイント

イモが崩れないように、箸を使わないように鍋を回しながら、テリテリにするのがポイントです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20件 (19人)

11/06/26

写真

鍋ゆすり忘れて照りが出ませんでしたが美味でした☆リベンジするぞ～

トミュー？

美味しかったらＯＫです～。つくれぽありがとう！

10/11/30

写真

冬にぴったりの一品ですね♪簡単であっという間にできました。

ティナコエ

おいしそうですね～。つくれぽありがとう！

10/05/18

写真

皮までたべられますね！旦那と2人で芋１本たべきりました(^o^)

くぅこりん

遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう

10/05/05

写真

簡単でめっちゃ美味しかったです☆また作りたいです！！

ｍｃｈｓ

遅くなってごめんなさい、つくれぽありがとう

10/01/26

写真

つやつやで美味しかったです♪やさしい甘みでほっこりしました☆

板の間の娘

つやつや美味しそうですね。つくれぽありがとう！

10/01/20

写真

甘あまほっこりで凄く美味しかったﾃﾞｽ❤ご馳走様でした❤

kanon

凄く綺麗に出来ていますね。美味しそうです。ありがとうね～

09/12/11

写真

さつまいもが丸かったので乱切りで。すごく美味しかったです♥

みなやう

乱切りでも、美味しそうですよ～。つくれぽありがとう

09/12/08

写真

芋が大きかったから形はバラバラだけど、味は絶品です。

まなcooking

うんうん、味が良ければすべてよしです！つくれぽありがとう！

09/12/13

写真

簡単にすぐ出来るし優しいお味でグ～★ 実は超リピしてます(笑)

いちごんちち

うわ～！リピリピありがとう！これからも作ってください～

09/12/01

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鳴門金時里むすめでリピ!砂糖半量でも美味しいですよー(^^)

ロクシタンマニア

甘さ控え目ですね～。 おいもの種類と甘さも様々ですしね～！

09/11/28

写真

てりてりつやつやですーーっ(^q^)

ロクシタンマニア

遅くなってしまってゴメンナサイ！つくれぽありがと！おいしそう

09/09/26

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甘くて醤油の良い香り～。最後に鍋をゆすってチョイ粉ふき芋風に♪

hawaiipine

粉吹きもGood Idea!!私もやってみたいわ～。

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/04
大学イモのレシピより、揚げたくなかったので甘煮にしてみました。テリテリで美味しいよ～。

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