白滝のタラコパスタ風
レシピID:728115
お昼ごはんに。おつまみにも良いと思います。
材料
| 白滝 | 1パック |
| 卵 | 1つ |
| たらこ | 1腹 |
| ネギ | 2分の1本 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| バター | 好みですが小さじ1 |
| 海苔 | 適量 |
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1
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白滝を水で洗って、塩を少し入れた水で煮て匂いをとる。
5分位したらざるに上げ、食べやすい長さに切る。
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2
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ネギを小口切りにして、タラコは包丁で切れ目をいれ、包丁の背中を使って皮をとっておき、海苔は適当な大きさに切っておきます。
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3
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いり卵を作る。
卵に塩を入れ、1で使った鍋に油をいれ、細かくなりすぎないようにいり卵を作り、ボールに入れておく。
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4
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鍋にバターを入れ、ネギ、白滝の順でいれ、塩をしてチリチリと音がするまで炒めます。ここで醤油を入れます。
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5
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火を止め、卵、タラコをいれてあえます。
皿に盛り付け、海苔を乗せて完成です。
コツ・ポイント
焼きタラコが好きな方は、5で火を止めず、炒ってください。
おつまみやおかずの場合は短めに切り、パスタの代用として食べる場合は長めに切ってください。
タラコの量により、塩や醤油は加減してください。
おつまみやおかずの場合は短めに切り、パスタの代用として食べる場合は長めに切ってください。
タラコの量により、塩や醤油は加減してください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/05
ローカロリーで良いかなっと。
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