【作り置き】トマトととうもろこしのマリネ

【作り置き】トマトととうもろこしのマリネの画像

Description

簡単!夏野菜の作り置きです!さっぱりと酸味のあるマリネ液がとうもろこしの甘さを引きたてます♡めちゃウマ♡

材料 (作りやすい分量)

◎オリーブオイル
大さじ2杯
◎白ワインビネガー・レモン汁
各大さじ1杯
◎パセリ(みじん切り)
大さじ1杯
岩塩・黒粒胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    ミニトマトはヘタを取り、横半分にカットする

  2. 2

    写真

    とうもろこしは5分塩茹でして2つに折り、まな板に立てて実を削ぎ切る

  3. 3

    写真

    ①・②・◎をボウルに入れて混ぜ合わせ、岩塩・黒粒胡椒で味を整える

  4. 4

    写真

    保存容器に移してフタをし、冷蔵庫で保存する

  5. 5

    『【作り置き】ミニトマトの蜂蜜レモン漬け』(レシピID : 6776118

  6. 6

    『【作り置き】ミニトマトの和風マリネ』(レシピID : 6289938

  7. 7

    『ミニトマトのナムル』(レシピID : 4415044

  8. 8

    『【作り置き】なすのトマトマリネ』(レシピID : 4696987

  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

30分以上冷蔵庫でおいてからの方が、味が馴染んで美味しいです♡

このレシピの生い立ち

夏野菜の作り置きを作りました!
レシピID : 7281928 公開日 : 22/08/12 更新日 : 23/06/14

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