スゴイダイズ★搾菜と桜えびの芝麻醤うどん
Description
台湾のおかゆや鹹豆漿（豆乳スープ）をイメージして♪芝麻醤風味の豆乳スープは、朝食にもぴったり。お好みの具でアレンジOK！
ryna_barbiegirl
材料
（1人分）
１玉
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スープ
120cc(1パック）
150cc
芝麻醤（チーマージャン）または練りごま
大さじ１
中華だしorがらスープのもと
小さじ１程度
塩・ごま油・らー油
少々
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トッピング
大さじ２
釜あげ桜エビ（乾燥、しらす等も可）
大さじ１
香菜
お好みで
作り方
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1
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スープの材料を鍋に入れ、沸騰寸前まで温める。ゆでたうどんと器に入れる。
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2
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トッピングを上にきれいに盛りつけてできあがり。お好みで豆板醤、こしょう、ラー油を入れてめしあがれ★
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3
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4
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コツ・ポイント
お料理ブログのほうにも書いてます（＾＾）よろしくどうぞー。http://chefrina.blog92.fc2.com/blog-entry-84.html
このレシピの生い立ち
台湾のおかゆや豆乳のスープをイメージして作りました。
濃厚な「スゴイダイズ」１本そのまま入れて、ごまもたっぷり入るので栄養満点！
食欲のない時や朝食にはコレです。
濃厚な「スゴイダイズ」１本そのまま入れて、ごまもたっぷり入るので栄養満点！
食欲のない時や朝食にはコレです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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