ホタテのちゃんちゃん焼き風。
レシピID:728479
簡単です。
ぜひぜひ おためしあれ～。
ぜひぜひ おためしあれ～。
材料 （ ２人分 ）
| ホタテ貝柱 | だいたい８個 |
| たまねぎ | 小１個 |
| きゃべつ Ｏｒ 白菜 | |
| ４枚程度 | |
| 人参 | 適量 |
| しいたけ | ３枚くらい |
| ■ その他冷蔵庫にある野菜なんでもＯＫ | |
| ■ （合わせみそ） | |
| ☆みそ | 大３ |
| ☆みりん | 大２ |
| ☆砂糖 | 大１ |
| お好みでとろけるチーズ | |
| 適量 | |
| バター | 大２くらい |
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1
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ホタテは食べやすい大きさに切る。
野菜類はざくざくと好きな大きさに切る。
合わせみそは合わせておく。
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2
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フライパンにバターの半量溶かして野菜を炒めて、端っこに寄せる。
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3
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空いたスペースに残りのバターを溶かしホタテを焼く。
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4
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野菜の上にホタテを乗せ、☆印の合わせみそかける。
蓋をして８分程度蒸し焼きにする。
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5
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お好みでとろけるチーズをのっけてもおいしいですよ。（余熱でＯＫ）
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6
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最後に青ねぎ散らして食べてもおいしいです。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/05
鮭のちゃんちゃん焼きをアレンジしてヘルシーにホタテで。
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