インゲンとカマンベールサラダ-夏野菜3種

インゲンとカマンベールサラダ-夏野菜3種の画像

Description

レンチンして和えたら、もう完成!?
同時に3種の前菜をどうぞ・・。
YouTubeで紹介しています。

材料

250g
ジェノバソース
大さじ1
マスタード
小さじ1
ワインビネガー
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1
塩胡椒
少々
紫蘇、プチトマト(盛り付け用)
一人分/1枚、1個

作り方

  1. 1

    写真

    インゲンを洗って両端を取る。

  2. 2

    写真

    インゲンを小さじ1~2杯の水を加え、600wでレンチン5分。

  3. 3

    カマンベールチーズを1㎝角にカット。
    (写真がありません)

  4. 4

    写真

    ボールに2のインゲン、3のチーズと調味料を入れてさっくり混ぜる

  5. 5

    写真

    他のサラダと合わせ中央に盛り付ける。(これで1人前です)

  6. 6

    写真

    小鉢に紫蘇とプチトマトを添えて盛り付ける。

  7. 7

    写真

    夏野菜の前菜小鉢でおもてなし。

コツ・ポイント

因みに、インゲンはそのままチンすると干乾びます。
YouTubeにて詳細をご紹介しています。
「今日のうち飯」でご検索頂くか、
下記のurlをご利用下さい。
https://youtu.be/kMkHvwO3JZg

このレシピの生い立ち

毎日とれる夏野菜をなんとか美味しく消費したい!!と冷蔵庫と相談して作りました。
レシピID : 7286020 公開日 : 22/08/17 更新日 : 22/08/19

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