インゲンとカマンベールサラダ-夏野菜3種
作り方
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1
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インゲンを洗って両端を取る。
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2
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インゲンを小さじ1~2杯の水を加え、600wでレンチン5分。
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3
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カマンベールチーズを1㎝角にカット。
(写真がありません)
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4
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ボールに2のインゲン、3のチーズと調味料を入れてさっくり混ぜる。
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5
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他のサラダと合わせ中央に盛り付ける。(これで1人前です)
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6
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小鉢に紫蘇とプチトマトを添えて盛り付ける。
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7
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夏野菜の前菜小鉢でおもてなし。
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コツ・ポイント
因みに、インゲンはそのままチンすると干乾びます。
YouTubeにて詳細をご紹介しています。
「今日のうち飯」でご検索頂くか、
下記のurlをご利用下さい。
https://youtu.be/kMkHvwO3JZg
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このレシピの生い立ち
毎日とれる夏野菜をなんとか美味しく消費したい!!と冷蔵庫と相談して作りました。