| 卵 | 1つ |
| にんにく | 3かけ |
| オリーブオイル | 100cc |
| 食べるときにお醤油 | 2,3滴 |
にんにくは薄皮を剥き、1カケが大きければ半分にカットします
ラップで包んで、500
Wなら30秒レンジで加熱してください。
小さめのお鍋にオリーブオイルを入れて中火で加熱。
1分くらい温めたら、にんにくを入れて、弱火~中火で加熱してください
加熱する際、画像のように五徳にもたれさせて、傾けると上手く巣揚げの状態になります。絶対に火の傍から離れないでね
にんにくの周りが少し固まり、薄い狐色になったら、小皿に取り出します
卵を解きほぐします。味はつけません
先ほどのにんにくを揚げた油に一気に入れます。火は中火でキープ
菜ばしで卵を丸めるように、中央に集めて行きます。うまくいかなくても大丈夫です
20秒ほどでこの状態。フワフワしてますが、菜ばしでつまめます。
先ほどのにんにくの横に置いて完成です。食べる間際にお醤油を2、3滴たらすと美味しいですよ。
09/09/20
風邪の方、多いんですね。元気つけて早く治してくださいね!
09/09/18
具合が悪いときは簡単なのが一番!早く治してくださいね
09/02/10
風邪は如何ですか?お大事にして下さいね。レポありがとう~
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とっても美味しかったのでまた作ろうと思います♪
簡単にできるのが風邪で弱っている私には嬉しいです♪
ありがとうございました♪
この時期は夏の疲れも出やすいので風邪引きやすいですよね。
暖かくして一日も早いご回復を祈っています。
本当に嬉しいコメントありがとうございました。